超级酥脆的万人迷薯条

作者： 哈哈小厨娘来喽

每次在街上遇到万人迷薯条都会买上一份，等不到带回家，就在路上次完了，并且会边吃边舔手指上的番茄粉料，真的巨香巨好吃。回家研究了一下，试炸口感很好，大家可以自己在家做一下。

用料

• 土豆 2个
• 淀粉 适量
• 番茄酱 2勺

超级酥脆的万人迷薯条的做法步骤

步骤 1

将新鲜土豆削皮，切成适口的条状，焯水3分钟，成半透明状。用厨房纸吸干水分，裹上淀粉放置冰箱冷藏2小时以上。

步骤 2

油烧至五成热，放入土豆条，中火炸至微黄，质感硬脆，捞出，加火复炸一分钟。出锅。

步骤 3

又脆又香的万人迷薯条出锅，可以沾番茄酱或者自己喜欢的各种粉料。

菜谱创建时间：2022-09-16 10:40:27