高压锅中放入适量水、五片姜、一个八角、一片桂皮、一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一个小米椒、半勺十三香 加入1-2个猪蹄(不解冻也可以) 大火,10分钟 没有高压锅就以猪蹄熟了为准
撇去浮沫 捞出猪蹄洗干净切段后放回高压锅中 大火,十分钟 没有高压锅的话,中火一个小时
把猪蹄放入锡纸 加入辣椒面适量、孜然适量
包好放入空气炸锅 180度,5分钟
猪蹄翻面 加入切半的鸡蛋 加入辣椒面适量、孜然适量、烧烤酱适量 180度,10分钟
翻面,180度,10分钟
注意高压锅的正确使用方法