酱小土豆

作者： 五脏庙

用料

• 小土豆 5～6个
• 黄豆酱 2大勺
• 鸡精 1勺
• 葱花 适量

酱小土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切块，用水把上面的淀粉洗掉（也可以不切块，直接整个土豆下锅）

步骤 2

锅中烧油，油热了下土豆，土豆在锅中扒拉几下

步骤 3

然后添上水，不要漠过土豆，然后放上2大勺豆瓣酱，加入1勺鸡精，盖上锅盖小火炖15分钟

步骤 4

锅中水炖没了，土豆用铲刀轻易铲碎即可关火

步骤 5

出锅后盛入盘中，撒上葱花（葱花根据自己的口味，加多加少）

菜谱创建时间：2022-09-15 19:19:02