1、白萝卜削皮切片，加入盐抓匀，腌制30-50分钟； 2、准备一个包菜，用手撕的方式（推荐手撕，不要刀切）把包菜撕成你本人认为大小合适的片，包菜加盐拌匀腌制30-50分钟 3、腌制时长足够以后，用清水冲洗白萝卜片和包菜片，洗干净后放在一起，加入食用纯净水，水尽量能覆盖包菜和萝卜。加入适量白醋、白糖、辣椒粉（视个人口感，辣椒粉也是喜欢吃辣就加不喜欢就不加）。 4、放入冰箱保存更久，一般当天就可以吃了。