鲫鱼豆腐汤

作者： 眺妈

我们家很少吃鲫鱼，因为刺多，今天朋友想用小美体验一下鲫鱼豆腐汤，于是就有了这个菜谱。

用料

• 鲫鱼 1条
• 老豆腐 1块
• 姜 2片
• 油 15克
• 盐 3克
• 料酒 10克
• 葱 少许
• 直饮水 700克

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

主锅加入油和生姜，3分钟V档小勺反转煸香。

步骤 2

放入蝴蝶棒，将鱼盘在蝴蝶棒旁边。8分钟V档小勺反转煎鱼。

步骤 3

加入直饮水，20分钟100度小勺反转煮开。如果上面要蒸东西，改变V档。20分钟到了之后，加入豆腐和盐，再煮10分钟，100度小勺反转继续煮。

步骤 4

音乐响起后，装盘撒上葱花就可以。

菜谱创建时间：2022-09-15 09:06:51