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纯素火锅(自制火锅底料含郫县豆瓣酱版本)

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作者: 元岳是圆月
麻了,本来就不太爱吃牛羊肉,平时只吃海鲜,结果去医院检查发现甲状腺不健康,医生让戒所有海产品包括海带紫菜,并且不让吃外面的红油,所以只能自做底料了。

用料

纯素火锅(自制火锅底料含郫县豆瓣酱版本)的做法步骤

步骤 1

先榨油 香菜➕芹菜➕香叶➕小茴香➕洋葱➕胡萝卜 小火炸十分钟捞出,晾一下放辣椒面十三香芝麻,然后➕水➕郫县豆瓣酱(不加也行)➕姜片➕海天酱油➕小米辣(我是无辣不欢所以加了小米辣和魔鬼辣) 肯定没外面的好吃,但是起码看着干净

步骤 2

干豆腐➕水豆腐➕冻豆腐➕豆皮➕木耳➕茼蒿➕平菇➕山药➕肥羊粉➕金针菇➕年糕 能吃海产品的靓仔还可以放点海带 曾经的我三天一火锅,场场落不下海带,可惜以后吃不了了🤡

菜谱创建时间:2022-09-14 17:43:23
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