牛肉卷-宝宝辅食

作者： 羊崽也是萄萄妈

用料

• 牛头 一小块
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 玉米淀粉 2汤匙
• 胡萝卜 适量，也可添加其他蔬菜

牛肉卷-宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

牛肉切小，加入半个蛋清，放入绞肉机绞碎，宝宝小的话就绞烂点，加盐，蚝油，蘑菇粉等提鲜。 加入半个蛋清可以增加黏性 这里可以加入蔬菜，注意蔬菜要切小粒，最好用绞肉机绞一下，避免后面卷蛋皮的时候撑破蛋皮。

步骤 2

鸡蛋打散，加点水和玉米淀粉，搅拌到无颗粒，比较稀的状态，不粘锅刷油热锅，摊鸡蛋饼，熟了盛出备用。

步骤 3

牛肉碎腌制好后，把蛋皮摊开，均匀铺上牛肉，卷起来即可。

步骤 4

封口处要刷点淀粉水，增加黏性。水开后上锅蒸10分钟就可以啦

步骤 5

切块装盘，开动啦！！

菜谱创建时间：2022-09-14 16:58:28