笋干红烧肉

作者： 我是巧克丽

用料

• 笋干 200克
• 五花肉 500克
• 八角 1个
• 蒜 3瓣
• 冰糖 30克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 5克

笋干红烧肉的做法步骤

步骤 1

笋干，干的很硬，泡一夜或者高压锅压40分钟，压出来的非常软，很好。方便快捷

步骤 2

五花肉

步骤 3

切块

步骤 4

大料

步骤 5

五花肉煸出油，备用。

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步骤 6

步骤 6

炒好糖色，下五花肉炒上色

步骤 7

加入大料炒香

步骤 8

放入笋干

步骤 9

生抽来一点

步骤 10

盐来一点

步骤 11

放水焖，没过食材即可 大火烧开，小火焖至肉烂

步骤 12

大火收汁，加点勾芡，汤汁更浓郁

步骤 13

好了。光顾着吃了，没有拍好

菜谱创建时间：2022-09-14 10:31:57