番茄荷包蛋煮面

作者： O樱桃-丸子o

用料

• 鸡蛋 个
• 面条 份
• 番茄 个
• 西红柿
• 小米辣
• 葱花
• 蒜蓉
• 盐，生抽，蚝油白糖，香油
• 开水

番茄荷包蛋煮面的做法步骤

步骤 1

西红柿顶部切十字花刀，开水烫过剥皮切小块

步骤 2

锅里放油，油热洒少许盐（好处是不易粘锅），打入鸡蛋，定型后翻面，煎熟盛出

步骤 3

切好的西红柿倒入油锅，洒入蒜蓉，加盐（好处是易出汤），倒入生抽，蚝油，白糖，香油，再放入煎好的荷包蛋，冲进开水，开锅就放面条，盖上盖子

步骤 4

大约五分钟后，放入小米辣，葱花即可

菜谱创建时间：2022-09-14 10:07:03