首先先把波兰种制作好，（波兰种）材料搅拌均匀后（用鲜酵母风味更佳…） 放入冰箱冷藏6-8小时。 我是晚上制作了，第二天拿出来看整个状态挺好的，正好发酵2倍大小。
第二天把发酵好的波兰种拿出来观看，可以发现会有小气泡产生，这是正常的，说明面包酵种在呼吸。
接下来，将面包体的所有材料（除了油）放在厨师机里面搅拌… 我用的是低速2档打了大概2分钟成团 然后用了高速4档打了1分钟，面团光滑不粘盘… 后续加入橄榄油（家里有条件的，黄油也可以，黄油用量小，大概28克） 这样做出来的面包低糖低脂 打到盆内面团光滑，手套膜即可
发酵了大概1.5小时后 拿出来，滚圆，整形 再松弛15分钟后，放进烤盘 在过程中，需要在室温下整理， 然后开空调的话，最好用保鲜膜覆盖保持一定水份，这样面包皮在后续烤制的过程中，就不会那么容易发硬
一共做了16个，可以尝试不同造型 由于添加了燕麦，所以口味保湿度不错，入口柔软。 小朋友比较适合… 建议尝试一下