馒头切块，中间剖开一刀，塞入芝士碎，这个馒头有点碎，很容易切的豁口了，将就着用吧哈哈
塞好芝士的馒头块，感觉傻傻的😁
鸡蛋磕入碗里，加入适量白胡椒粉，搅匀，把馒头块用蛋液裹匀，操作感受: 馒头吸收蛋液 很丝滑，不用担心裹不上。
平底锅加热后加入油，把裹了蛋液的馒头块入平底锅煎，因为裹了蛋液，四面一煎之后，馒头块成型特别有成就感。
煎至金黄即可。
煎好了这样的。
金黄灿烂，差点自己消灭掉哈哈。
剩余的蛋液，加入玉米青豆胡萝卜丁，就是超市里一直有卖的那种，很方便，买一袋回来可以用好几次。
丁蛋液倒入平底锅，翻炒一下至金黄。鸡蛋真是个好东西，人间一宝物啊！
出锅装盘，撒上小香葱花。
再挤上番茄酱，都是宝宝爱吃的味道! 营养和口味都有了，宝宝爱吃 妈妈开心呀！
白胡椒粉可以去腥提味，注意不要加多，否则会有稍许辣味。