红烧肉

作者： 绿袖子08

用料

• 冰糖8粒 克
• 八角1 个
• 香叶2 片
• 老抽1 勺
• 生抽1 勺
• 五花肉300 克
• 料酒1 勺
• 姜2 片
• 干辣椒 1个
• 干香菇 5朵可免

红烧肉的做法步骤

步骤 1

1.五花肉切块，清水洗净去血水.用厨房油纸吸干水分 2.烧热锅，平铺入五花肉，小火慢煎至出油变黄。若油少，可另加入少许油 3放入冰糖慢炒至融化，千万别糊。 4放入生抽老抽黄酒，翻炒上色 5加入八角香叶辣椒，加入香菇、开水没过。 6放入高压锅，上汽后小火压20分钟。 7出锅，收汁。

菜谱创建时间：2022-09-13 21:44:43