红烧豆腐（空气炸锅版）

作者： Jumpingsnail

一个人也要好好吃饭。

用料

• 硬豆腐 块
• 橄榄油
• 白砂糖 克
• 生姜
• 蒜 瓣
• 生抽 勺

红烧豆腐（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

买了硬豆腐，曾经买错用嫩豆腐就不行，不成形。如果用那种韩国煎炸豆腐可能会更好！

步骤 2

豆腐切块，1cm宽。

步骤 3

锡纸上涂橄榄油，努力地把豆腐摆进空气炸锅里，然后刷上油。曾试过用油煎豆腐，但真的觉得很费劲。

步骤 4

160度烤了三次，每次10分钟，每次都反面，在翻面过程中还不小心把锡纸戳破，但还好，没全烂掉。

步骤 5

烤的过程中，调了一个汁水，生姜和蒜切碎，放进生抽，加白砂糖搅匀，因为我这个减盐生抽比较咸，我加了一些饮用水稀释。

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步骤 6

步骤 6

先放进汁水，烧开后把烤好的豆腐放进去，轻轻翻炒，等收汁盛出来。

红烧豆腐（空气炸锅版）的小贴士

不同的豆腐要用不同的时间来烤，只能自己试着来啦

菜谱创建时间：2022-09-13 20:11:49