魔芋蛋糕

作者： 多多妈妈-L

超级快手的魔芋蛋糕，减脂的小伙伴们也可以随便吃的蛋糕，不怕胖，没负担，超级容易。

用料

• 鸡蛋 4个
• 魔芋粉 12克
• 代糖 25克
• 盐 1克
• 椰子油(可不加) 5克

魔芋蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备无油无水的容器，打入四颗鸡蛋。

步骤 2

一次加入糖 盐 魔芋粉和椰子油

步骤 3

打蛋器低速搅拌均匀

步骤 4

中高速搅拌到糊状明显变色膨胀

步骤 5

搅拌至划8字不会很容易消失的状态即可

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步骤 6

步骤 6

倒入容器，轻微震动几下，震出气泡

步骤 7

烤箱提前预热，上下火180℃，

步骤 8

把蛋糕放入预热好的烤箱，烘烤20分钟左右(根据自己家烤箱脾气观察一下上色情况)

步骤 9

十分钟左右就明显膨胀了，上色满意可以加盖锡纸(临时起意做的魔芋蛋糕，没有准备很充分)

步骤 10

烤好的状态

步骤 11

口感非常好，很扎实，简单健康，无负担。

魔芋蛋糕的小贴士

超级容易，我也是第一次尝试就成功了，非常不错 ，一次一块热量低，完美。

菜谱创建时间：2022-09-13 20:05:16