嫩南瓜炒肉

作者： 今日食咩嘢

用料

• 嫩南瓜 1个
• 猪肉 100克
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1克

嫩南瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片或切丝，加1勺生抽腌制备用。

步骤 2

嫩南瓜切成薄片。

步骤 3

热油，加入蒜末爆香，能吃辣的可以加小米辣一起炒香。

步骤 4

加入肉片炒至变色。

步骤 5

加入嫩南瓜片翻炒两分钟。

步骤 6

接着加适量水焖1分钟，然后加入1勺蚝油、1克盐调味，再翻炒1分钟左右即可。

菜谱创建时间：2022-09-13 18:49:53