红烧鸭子（易上手）

作者： 应盈如盈

妈妈的味道。越煮越入味,满口的鸭肉香和肉皮的软糯鲜香！

用料

• 鸭 1只
• 姜 几片
• 花椒 几个
• 盐 几克
• 生抽 几勺

红烧鸭子（易上手）的做法步骤

步骤 1

鸭子挑不是很肥的，洗净，切块准备。还有瘦肉和肉皮，花椒和生姜。

步骤 2

肥肉带皮先炸出油，油太多就倒点掉，加入瘦肉鸭肉一起炒。

步骤 3

生姜要块状放入。

步骤 4

用花椒生姜爆炒。

步骤 5

老鸭先高压锅上气后压10分钟再倒出来烧。

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步骤 6

步骤 6

中火烧20分钟。

步骤 7

锅中剩一点卤水，盛出，美味即成。

菜谱创建时间：2022-09-13 17:49:45