一口酥小零食

作者： leibaobao00

很好吃的一款小零食，香甜酥脆，我做了芝麻馅的，这次中秋做了很受家人喜欢呢，做法也很简单。 柏翠k55pro烤箱一次就可以搞定。

用料

• 黄油 100克
• 鸡蛋 1个
• 低筋粉 250克
• 糖粉 80克
• 盐 1克
• 芝麻馅 300～400克

一口酥小零食的做法步骤

步骤 1

准备材料，黄油发酵箱软化，鸡蛋放至室温。

步骤 2

加入过筛的糖粉和盐，用刮刀拌匀。

步骤 3

再用电动打蛋器打发至颜色发白，体积膨大，分次加入鸡蛋液，搅打至完全吸收。

步骤 4

最后筛入低筋粉，用刮刀翻拌。

步骤 5

然后用手揉成团，盖保鲜膜入冰箱冷藏松弛一个小时

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步骤 6

步骤 6

把面团取出来，擀开成长条，芝麻馅搓成长条，放在面片上，包裹起来。

步骤 7

切成3厘米左右的小剂子。

步骤 8

刷蛋液，撒白芝麻。

步骤 9

柏翠k55pro烤箱，风炉模式175度预热。预热好后两盘同时放入。

步骤 10

烤了20分钟，烘烤至上色满意即可。

步骤 11

出炉。凉了吃又酥又脆，一口一个超好吃。

菜谱创建时间：2022-09-13 12:15:04