蒜蓉麻辣小龙虾尾

作者： 暖是春天的风

说起麻小，很多人都喜欢吃，我很少做整只的活的小龙虾，一般都是买龙虾尾

用料

• 小龙虾尾 1斤
• 麻辣香锅调料 1包
• 干辣椒 适量
• 麻椒 一把
• 花椒 一把
• 葱姜 适量
• 大蒜 多一些
• 苏子叶 100克
• 黄酒 3勺
• 盐 3克
• 白糖 2克

蒜蓉麻辣小龙虾尾的做法步骤

步骤 1

超市买的小龙虾尾，已经处理过，只需要洗一下控干水分

步骤 2

葱姜

步骤 3

大蒜打成蒜末

步骤 4

麻椒和花椒各一把

步骤 5

苏子叶

步骤 6

锅中放油，小火，加干辣椒

步骤 7

麻椒和花椒

步骤 8

小火把调料煸香，下麻辣香锅调料

步骤 9

炒出红油

步骤 10

加入小龙虾尾

步骤 11

一勺盐和一勺白糖，葱姜

步骤 12

加一碗黄酒，就不用加水了

步骤 13

把苏子叶撕几下下入锅，盖盖子烧

步骤 14

越几分钟汤汁收的差不多

步骤 15

把蒜末加入，快速翻炒即可出锅

步骤 16

麻辣鲜香

菜谱创建时间：2022-09-12 22:53:21