酸菜水饺

作者： 柠檬女子心亦暖

用料

• 酸菜 150克
• 猪肉 200克
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 花椒 10粒
• 大料 2粒
• 花生油 适量
• 香油 1勺
• 蚝油 适量
• 十三香 1勺

酸菜水饺的做法步骤

步骤 1

1、将姜片、葱花、10粒花椒、2粒大料泡在开水里半个小时；

步骤 2

2、猪肉切碎，分三次到入调料水，一个方向搅拌，然后加入一勺生抽，半勺老抽和一勺蚝油拌匀。

步骤 3

3、锅里放入适量的花生油，适量香油将肥肉末煸出油脂；

步骤 4

4、将切碎的酸菜、十三香、盐放入肉馅中。在多放入姜末、葱花在馅表面，用烧开油渣浇在上面，一个方向拌匀。

菜谱创建时间：2022-09-12 21:57:17