茄子界的天花板级别 韩式【煎茄子】

作者： 培根蛋卷

相信我 真的味道不一样

用料

• 长茄子 2根
• 淀粉 适量
• 酱汁部分 👇👇👇
• 葱 1/3根
• 青红尖椒 各1个
• 蒜 1瓣
• 辣椒粉 1勺
• 青梅汁 1勺
• 鱼露 1勺
• 香油 1勺
• 芝麻 1勺

茄子界的天花板级别 韩式【煎茄子】的做法步骤

步骤 1

先调酱汁 葱切碎，青红尖椒切碎，蒜切碎 然后加入青梅汁，鱼露，香油，芝麻，辣椒粉调均匀备用

步骤 2

茄子切斜片

步骤 3

茄子装入密封袋中加入适量淀粉封口 来回晃动让每片茄子均匀裹上淀粉

步骤 4

裹好后的样子

步骤 5

平底锅锅中放入适量的油 放入裹好淀粉的茄子 煎至两面金黄

展开全部

步骤 6

步骤 6

拿出装盘

步骤 7

将调料放到茄子片上

步骤 8

吃的时候直接对折夹起即可 真的真的真的好吃👍👍👍

菜谱创建时间：2022-09-12 17:29:54