配料多重我其实都不量，看着放。 面粉挖坑放一点酵母，埋好再放一点盐，放水用筷子搅拌，到没干粉，看起来还有点湿湿粘粘的就好。之后盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚，第二天早起拿出来面板上撒点干粉，不用揉面，直接分六份，搓成法棍的形状，放法棍模具里，发酵箱38度发酵30分钟。发酵好撒粉割包，烤箱预热250度，把小石子放进底部一起预热，温度到了把发酵好的法棍放进烤箱，往小石子上浇点热水，烤15分钟出炉。出炉后法棍噼里啪啦响，还有焦耳，外皮酥脆，内部松软，都是面香味，全家人都爱吃。