糖醋大虾

作者： 大格子的麻麻

用料

• 醋 一大勺
• 姜 片（可不放）
• 蒜 适量（可不放）
• 葱 适量（可不放）
• 盐 适量
• 白糖 克
• 虾 12只
• 番茄酱 1大勺
• 糖 适量
• 生抽 1勺

糖醋大虾的做法步骤

步骤 1

买回来的新鲜大虾去虾线

步骤 2

给大虾开个背

步骤 3

每个大虾上面裹一层干面粉

步骤 4

上火炸，炸至金黄色捞出

步骤 5

复炸一次，定型快速捞出，（炸的时间过长容易发黑）

步骤 6

锅底少许油，白糖，白醋，番茄酱（盐可有可无，口味淡的可以不放盐）生抽一小勺，大火烧至有泡泡，把炸好的虾放进去，快速翻至均匀出锅，可以放少许白色芝麻，点缀一下

菜谱创建时间：2022-09-12 13:29:27