烤鸡翅

作者： 小白663

本菜谱是记录用的，原创作者为“B站 马蹄厨房”

用料

• 鸡翅 1斤
• 盐 5克
• 孜然粉 8克
• 糖 10克
• 辣椒粉 3克
• 洋葱 半个
• 蒜 4瓣
• 蚝油 15克
• 生抽 10克
• 黑胡椒粉 4克
• 生粉 4克
• 料酒 10克

烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅表面的水蘸干（用厨房纸）

步骤 2

对鸡翅进行改刀（正面3刀 反面3刀）

步骤 3

将半个洋葱以及蒜切碎（或丝）放入鸡翅中，同时混入上述所有调料。

步骤 4

放入冰箱过夜

步骤 5

先放入烤箱180度13分钟 拿出表面喷油再撒孜然粉 黑芝麻（再烤180度13分钟） 最后200度2分钟

菜谱创建时间：2022-09-12 12:38:47