材料准备好。锅里啥都不放,加热以后放入食材,煸炒10分钟左右,这个时候切洋葱,蒜,姜
炒成这样捞出来
锅中少量油烧热
加入食材炒香,两三分钟吧
放入辣椒面,我放了一半韩国辣椒面就是为了好看,又不会太辣,白芝麻,烧烤调料粉,或者是孜然粉
拌匀
炒两分钟
放入切好的洋葱,葱,姜(我家正好有嫩姜,就多放了点)
炒香即可
放入耗油,糖,盐,鸡精,生抽一点点,料酒一点点,大火翻炒均匀
装盘