冰皮月饼

作者： 親親親親親親親親親親親青兒

趁着还在节日中，赶紧做几个冰皮月饼，回娘家的时候可以带着。 因为懒惰，所以都是用便捷的材料，连咸蛋黄都是买现成熟的。 材料都是展艺的，包装盒是另外购买。

用料

• 冰皮月饼预拌粉 250克
• 熟咸蛋黄 20个
• 低糖豆沙 1包
• 紫薯粉 2勺
• 水蜜桃粉 2勺
• 开水 250克
• 压膜 若干
• 电子称 1个

冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

用250克的开水和250克预拌粉 分成3小份，其中两份分别加入紫薯粉和水蜜桃粉

步骤 2

取20克豆沙，里面放一个咸蛋黄包裹起来。不要露馅哦~（因为自己喜欢咸蛋黄所以全部都是这个口味） 饼皮分成25克/个，把豆沙馅包裹起来，搓成圆形保证不露馅，压膜里放点熟粘粉，再把圆形月饼放进压膜里

步骤 3

不同的压膜可以出不同的月饼样式 三种颜色，随机搭配

步骤 4

底部弄着熟粘粉再放进盒子里

步骤 5

装在包装盒放在冰箱3天内吃完即可

步骤 6

充满祝福的包装盒，正能量。💖

冰皮月饼的小贴士

个人觉得水蜜桃粉不行，味道香的很廉价，不建议大家使用，紫薯粉，抹茶粉，南瓜粉等，这些颜色比较搭配，也比较显眼。

菜谱创建时间：2022-09-11 22:13:31