快手鲜虾釀

作者： 天空iris

白蘑菇是我们家比较爱吃的菌类， 一般是用来炒菜， 这次尝试健康蒸食， 搭配虾滑做成鲜虾酿， 味道鲜美。 为了方便操作，我用冷冻的虾滑， 很适合上班族，只要提前拿出解冻， 直接剪个小口，挤上去酿就好了， 20分钟不到就做成一个晚餐。 搭配六月鲜的轻盐松茸酱油 真的鲜上加鲜！

用料

• 白磨菇 8个
• 冷冻虾滑 70克
• 黑胡椒盐 适量
• 六月鲜轻盐松茸酱油 适量
• 蒜蓉 适量
• 枸杞子 8颗
• 玉米淀粉 适量

快手鲜虾釀的做法步骤

步骤 1

先准备材料，白蘑菇清洗干净，去掉蒂。为了方便操作，这次我用的是冷冻的鲜虾滑。

步骤 2

在白蘑菇里面撒上黑胡椒盐，这一步千万不要省略，省略了味道会黯然失色。

步骤 3

在白蘑菇里面挤上鲜虾滑，表面会有略微不平整，用手沾点水把它抹平！

步骤 4

把酿好的蘑菇放在蒸笼里，然后上面摆上枸杞子。

步骤 5

水烧开上锅蒸八分钟左右，就可以出锅摆盘了。

步骤 6

在锅里加点油，放入蒜蓉炒香，再加入六月鲜的轻盐松茸酱油，再加个淀粉水勾芡成酱汁。

步骤 7

把酱汁淋在鲜虾酿上就完成了，味道鲜美，一家大小都爱吃！

菜谱创建时间：2022-09-11 20:28:46