先把液体混合均匀，再加入面粉，搅拌到没有干粉的时候，用保鲜膜包起来，常温放置2小时。 时间到了后分好馅料和面皮，分好的面皮要用保鲜膜盖好，避免干了，拿一个包之前在手里捏几下面皮，让面皮更有延展性，然后按压成饺子皮大小，包好再沾点面粉，戳成椭圆型，放在烤盘上固定好位置，再拿模具按压下去，用力要均匀，按压两下后，轻轻推出即可。 全部包好后，在表面喷点食用水，180度烤5分钟，取出刷一次蛋液，再165度烤10分钟，取出刷一次蛋液，再160度烤5-10分钟。 这个时间不是固定的，根据情况来调整就好，蛋液刷薄薄一层就好，把蛋筋挑掉，不然会刷到月饼上哦！