西米煮熟凉水浸泡备用
香菇泡发留下香菇水加入 一勺料酒 两勺酱油 一勺蜂蜜 少许盐
蒜切碎,加入 两勺料酒 四五勺酱油 两勺香油 少许盐 搅拌均匀
把西米铺在扇贝上,撒上香菇丁
先浇酱汁
再浇蒜碎汁
上锅蒸15分钟
完成