将猪肉清洗干净，切成丝条状，然后加入一个鸡蛋、2勺淀粉、2勺蚝油、少许胡椒粉、2勺酱油、一点点鸡精（选下）
然后搅拌均匀，腌制10～20分钟🕰
接着将红萝卜、黄瓜、大葱分别清洗干净 黄瓜：半根，削皮去心，然后切丝 红萝卜：半根，削皮、切丝后，用开水煮熟，捞起来备用 大葱：切头部白色的部分，然后切丝 （还可以选做，加的馅料） 鸡蛋：鸡蛋煎熟也切丝状
然后打开买好的饺子皮，将每张皮两边都刷上油，可以几张刷完油，叠一起
然后用擀面棍或是家里光滑的瓶子，将其擀薄
然后煮开水，架上蒸笼隔水蒸10分钟左右，皮熟了就可以拿起来，然后趁热乎，可以将饺子皮分开（还挺好分，一定要刷油哦） 因为肉本身就腌制比较有味道，所以可以不用酱也可以，但是如果想要酱，建议可以买那种黄豆酱，会更搭哦～