1、锅内下面条煮五分钟，冲凉水三遍过凉，准备一个大碗铺在下边。
2、黄瓜切丝，苹果切丝，胡萝卜切丝煮熟，过凉水。酱牛肉切片，生菜切丝，加冰块，平铺在面上边。
3、调个拌面酱汁：2勺韩式辣酱、2勺苹果醋、半勺辣椒粉、1勺代糖、2勺酱油、半勺香油、2勺蒜末、2勺熟芝麻，搅拌均匀，拌在面上即可。