板栗烧鸡

作者： 欧阳爱烘焙

用料

• 鸡 半只
• 板栗 200克
• 胡萝卜 2根
• 姜片 适量
• 小葱 2根
• 蒜头 适量
• 香菇 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 适量

板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

洗干净菜，切好备用，锅里倒油放姜片 蒜蓉 爆香

步骤 2

倒入鸡肉炒干水分

步骤 3

倒入料酒腥

步骤 4

放入胡萝卜 香菇 板栗大火翻炒

步骤 5

加入老抽 生抽 蚝油少许盐调味

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步骤 6

步骤 6

把菜倒入砂锅加水盖过菜，开始大火烧开转中小火半个小时

步骤 7

水开把浮末捞出来

步骤 8

煮好了，留点汁拌饭

步骤 9

装盘

板栗烧鸡的小贴士

香菇提前拿热水泡发 新鲜鸡肉不用水，直接炒干水分

菜谱创建时间：2022-09-10 16:21:28