梅干菜肉糜烧饼

作者： 洋老板

每次吃完梅干菜捂肉，剩下一大碗梅干菜家里没人吃了，然后就第二次利用做饼咯

用料

• 中筋面粉 430克
• 温水 215克
• 盐 3克
• 梅干菜肉糜 200克
• 泡打粉 2克

梅干菜肉糜烧饼的做法步骤

步骤 1

面粉加盐加泡打粉，加水搅成絮状，上手揉，揉成光滑面团之后，盖盖醒30分钟

步骤 2

醒好的面团稍微再揉一下，然后分成八小团

步骤 3

每个小团80克，盖上保鲜膜，再松弛15分钟

步骤 4

拿一个面团擀开，然后拿25克梅干菜肉糜的馅料包进去，像包包子那样，收口的面粉按进去

步骤 5

包好馅料的面团就是按成这样，然后擀面杖慢慢擀开擀薄

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步骤 6

步骤 6

平底锅里两面煎黄就可以放边上，因为吃之前还要进烤炉

步骤 7

做了一叠，可以速冻当早餐吃，吃之前拿出来，等烤箱预热之后，225度烤五六分钟就可以吃到嘎嘣脆的烧饼啦

步骤 8

馅料已经很多了

梅干菜肉糜烧饼的小贴士

梅干菜肉糜的来源是因为家里经常吃梅干菜捂肉，然后剩下的梅干菜没人吃了，我就加点新鲜的肉糜进去，因为烧过肉留下来的油润梅干菜已经有咸味了，挤干净汤汁，剁碎，只要加肉糜，完全不用再调味就可以使用，算是废物利用吧😅

菜谱创建时间：2022-09-10 14:04:53