丝瓜鲜虾鸡蛋汤

作者： 爱_521

从小姥姥家院子里会种很多丝瓜 每到夏天就会有好多好多好多丝瓜吃 而且姥姥做的味道十分简朴哈哈哈，以至于我看到丝瓜就头疼。工作后有一次小伙伴买了很多丝瓜 想着也不能浪费 就开始研究，做成了丝瓜鲜虾鸡蛋汤，鲜的眉毛掉下来！（想起来要拍照的时候已经被我俩都快喝完啦！）

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 个
• 虾 15只
• 大蒜末 小葱 香菜
• 盐 香油 鸡精 薄盐生抽

丝瓜鲜虾鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

大虾去掉虾线，把虾头摘下来放在碗里，虾尾开背，丝瓜去皮滚刀块切好。蒜末香葱准备好。鸡蛋煎成鸡蛋饼 切成小块块。备用

步骤 2

蒜末香葱爆锅，放入虾头煸炒出红油。

步骤 3

先后放入丝瓜块、虾尾煸炒，加入适量盐鸡精生抽。炒至丝瓜变软虾变红倒入清水。沸腾后加入切好的鸡蛋块 滴两滴香油。开锅加香菜末倒出开喝！从不吃丝瓜的某人喝的津津有味~哈哈哈开心

菜谱创建时间：2022-09-10 11:57:57