手捏饼皮的披萨

作者： 桜杏子

工作日的早上也能几分钟吃到美味的披萨，关键在于冷藏发酵一晚的面团哦~~也可以提前做好几个，烤好凉凉冷藏保存，同时准备好其他材料，第二天一早拿出来直接烤~

用料

• 牛奶 150克
• 温水 100克
• 盐 1克
• 酵母 5克
• 普通面粉 250克

手捏饼皮的披萨的做法步骤

步骤 1

上面的用料是披萨饼的：面粉里加入酵母，盐搅拌均匀，分次加入温水和牛奶，和成一个偏软的面团。（面粉吸水性不一样，看着调整水量）覆盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚，第二天一早就是这个样子啦~

步骤 2

分成大小合适的量，揉成光滑的面团

步骤 3

用手抻平

步骤 4

披萨酱也是自制的

步骤 5

涂一层披萨酱，再放自己爱吃的材料，牛排需要提前7、8成熟切成条，烤箱上下火180度预热，放入烤箱

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步骤 6

步骤 6

我的烤箱8分钟左右，面饼鼓起来基本就熟了，再铺满一层芝士

步骤 7

再烤5分钟芝士金黄色，就可以开吃了！

步骤 8

面饼柔软，超级香！早餐吃营养丰富！

步骤 9

铺一层香蕉泥再铺一层芝士，就是香蕉披萨~

菜谱创建时间：2022-09-10 10:21:29