肉切小块,卤一下,放酱油,糖,花椒,大料,葱姜,冷水下锅,煮20分钟,后五分钟放盐,熟鸡蛋一锅出,最后捞出来,再放胡萝卜煮熟。青椒料一下。
放点盐,我没放油,
辣椒酱是灵魂,有辣椒油所以不用放油
面提前和好,软一些。烙。
大约7分钟左右就熟了。
好吃关键一点不腻
微微辣。青椒的清香。