包菜切丝洗净,三颗鸡蛋加点水和一小把全麦粉,一点盐,一起搅拌均匀。
不粘锅放于燃气灶上,将搅拌好的包菜丝鸡蛋液倒入锅中,盖上盖,煎到出香味,轻轻将其倒出盘中(不能用铲去翻面,因为只有一点全麦粉,很容易破碎,所以用铲子在底部铲一下后,轻轻倒出来),再将盘子迅速倒扣于不粘锅上,将披萨胚翻面继续煎
翻面后抹一层薄薄的番茄酱,铺上撕碎的鸡排(其他喜欢吃的都可以)撒上芝士,盖上盖子,继续闷,这时候可以多闷一会儿,如果害怕鸡排没有熟的,可以先无油煎一下鸡排,等芝士全部融化,用之前同样方法,轻倒入盘中,就可以开动啦。美味好吃,不逊于真正的披萨。下次准备做其他味道的