梭子蟹烧年糕
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秋天，又到了吃蟹的季节啦～梭子蟹和年糕的经典组合，是我们家每年的保留节目，梭子蟹的鲜美，炖进软糯的年糕，梭子蟹比起清蒸，口感也更加有层次，每次吃都感觉眉毛鲜掉，超级有满足感。
因为年糕含淀粉，且用到的油量比较多，所以会有一层淀粉酱汁沾在锅具碗碟上，不便于清洗，每次我都会放入洗碗机中，省时省力，即使浓油赤酱也可以轻松清洗干净～相信要不要入洗碗机，你一定纠结很久了～碗能洗干净吗？水电费高吗？家里的老板洗碗机已经用了好几年，发现开始的担心都是多余的，只是后悔怎么没有早买，白洗了那么多碗。
作为老板的忠粉，如今升级换新了老板洗消一体机光焱sD1，它具备高达105度的光焱独立烘干功能，可以跳过水洗进行独立消杀，使除菌率达到99.999%，完全可以充当消毒柜使用。另外独特的光焱科技，通过超高温热风循环，让餐具和四壁都保持干燥，对于洗完碗连餐具都懒得摆回去的人来说，它简直是个懒人福音，碗筷洗完完全可以不拿出来，下次使用时候随取随用，就算直接当碗柜长期储存碗筷都没有问题。
与其他洗碗机相比，它的特色是下层专设了加强洗喷壁，专门为重油污锅具而生，而且大容量即便多人餐具也能容下，或者小家庭三餐碗筷一次性清洗也可。它创新的2+1喷壁，让洗碗的干净程度绝对超过手洗，甚至比手洗还更节约水。每次吃完饭，全部投入洗碗机，就可以去做自己的事情了，感觉生活品质飞速提升～如此省心省力的厨房小助手强烈推荐给大家～
还有一个好消息，916京东洗碗机节专场促销活动来啦，想入手洗碗机同时省米的朋友别错过了～
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梭子蟹烧年糕的做法步骤
步骤 2
用小刷子把螃蟹清除干净，把螃蟹壳从后面掰开，清除掉蟹肺（像柚子一样的部分）、内脏，剪掉背面尖尖的部分，并对半切开，脚剪断（这样腿里更容易入味～）
步骤 3
将梭子蟹对半切开的切口，蘸取适量淀粉。锅里放入适量植物油，油热后放入梭子蟹，煎炒到颜色变红，取出备用。
步骤 4
锅里再加入少许植物油，放入姜蒜和干辣椒，炒香后倒入毛豆。毛豆翻炒至变色加入年糕、梭子蟹、酱油、辣椒酱，盐糖，到入刚没过食材的清水，炖煮至汁水基本收干。
步骤 7
老板的洗碗机，外形高端大气，无论什么样的装修风格，都能完美搭配，另外它洗消一体，能大大优化厨房空间～
步骤 8
老板的洗消一体机sD1，小身材也有大容量。多人聚餐的碗筷也可以统统放进去，普通家庭周末3餐的碗筷攒一起洗也ok～不仅是碗碟，锅具也可以轻松清洗。
步骤 10
把他们放入洗碗机，不用动手也可以将重油污碗筷轻松清洗干净～推荐给大家
菜谱创建时间：2022-09-09 17:46:25