从烧烤摊搬上餐桌的孜然花菜

作者： 哎呀呀呀feifei

想到花菜我就想吃脆脆的炒花菜

用料

• 花菜 半个
• 折耳根（不喜欢可以不加） 适量
• 小葱 3根
• 辣椒面 3勺
• 孜然 2勺
• 盐 半勺

从烧烤摊搬上餐桌的孜然花菜的做法步骤

步骤 1

这次买的折耳根的根根有点丑，因为我们两天才能去买一次菜，我也舍不得一次全用光。

步骤 2

因为不汆水，直接生炒，为了熟快一点，我把花菜皮去掉了

步骤 3

折耳根和小葱都切碎。小葱我用的我冰箱里的冻葱花，新鲜的小葱味道更好。不爱吃折耳根的完全可以不加折耳根，也不影响这道快手菜的好吃。

步骤 4

油热以后下花菜不停翻炒，中火就行，不要炒糊了，看见花菜杆从白绿色变得翠绿了，就表示已经熟了

步骤 5

这个时候转成中小火，放海椒面，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

加自己喜欢的量的孜然，翻炒均匀

步骤 7

这时候才放盐，翻炒均匀

步骤 8

最后放小葱，铲四五下就可以起锅了

步骤 9

我喜欢吃脆脆的孜然花菜

菜谱创建时间：2022-09-09 13:30:15