锅热下少量油,炒香蒜末,加入西红柿碎,炒软后加入番茄酱,加入辣椒粉、蚝油、生抽等。炒软后加水、适量盐煮开。
加入海带、鱼丸等,不好熟的先放进去。再放入黄豆芽,干豆腐丝,青菜等。
临出锅前撒一些孜然,加入麻油、陈醋,美美开吃吧。