1.烧开水，西红柿画十字，烫掉皮，番茄切小丁备用 2.柠檬，香菜，小米辣，蒜末，白芝麻，碗中备用 3.虾去皮，去虾线，清洗干净，擦干水，拍成泥，放入盆里，加盐，五香粉，超一个方向搅，上劲，最后加一点点料酒，备用 4.锅不用放油，炒出番茄汁 5.加一碗水，加热至沸腾，加适量番茄酱 6.锅里下虾滑，煮熟捞出备用 7.番茄汁降温 8.酱料小碗加两勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，倒入番茄汁 9.加入虾球，出锅