材料如图,罗汉果和陈皮掰掰碎,跟菊花一起装进煲汤袋
扔进水里泡着,1-2小时
成这个样子
烧开,煲汤袋捞掉,用筷子夹子勺子都行,加白凉粉
关火,搅合搅合
看白凉粉的粉都融化了就可以倒进杯子瓶子盘子总之模具里,直接用锅也可以就是冷却慢一点
静置约1小时差不多冷却后放冰箱4小时左右,拿出来划成块块 我乱划
放进杯子里加牛奶奶茶糖水都行,但我不喜欢配椰子水或者椰子汁感觉不太对
·我喜欢清澈的果冻所以用了煲汤袋,不介意的话不用也可以,但罗汉果最好包起来因为表面有绒毛 ·这种做法甜度很低,喜甜请加糖 ·白凉粉多加少加的区别是果冻的硬度和密度 ·烹饪时长没计算等待的时间啊