1.鸭子洗干净后，用老抽，生抽，白糖和米酒放冰箱腌制一晚。由于我家的空气炸锅太小，所以整只鸭子放不下，我只能把鸭头鸭尾和鸭翅鸭脚砍下来，再放进去。 2.拿出来后，吹干皮，然后擦上（白糖+蜂蜜的混合水）脆皮水，擦完后我就马上放进空气炸锅（可能是我擦了脆皮水后没有晾干鸭子皮就进去烤，所以出来后，鸭皮是不脆的，但是颜色和味道超级好。） 3.空气炸锅165度（每个品牌的空气炸锅温度不同），正面烤15分钟，（鸭腿处）侧面烤5分钟，反面烤15分钟。（鸭腿处）侧面烤5分钟，烤的过程时刻关注，以免烤焦。都考完了，拿出来，很漂亮。