什锦小炒

作者： 董汐筠

再过几天就是中秋佳节了，中秋家宴上怎么少得了这道好看又好吃的菜肴呢！

用料

• 青豆 适量
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜 1小段
• 鲜香菇 2朵
• 豆腐干 1块
• 猪肉 1小块
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 味达美葱姜料酒 1勺
• 玉米油 适量
• 味达美初榨炒菜香生抽 1勺
• 味达美臻品蚝油 1小勺
• 白糖 少许
• 清水 少许

什锦小炒的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将食材洗净，胡萝卜去皮切成小丁，鲜香菇去蒂切成小丁，豆腐干切成小丁，猪肉切成小丁

步骤 3

猪肉丁中放入适量盐、玉米淀粉、1勺味达美葱姜料酒搅拌均匀腌制几分钟

步骤 4

锅中放入适量玉米油，油热后倒入腌制好的猪肉丁翻炒，猪肉丁变色后盛起

步骤 5

锅中倒入胡萝卜丁翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

继续加入青豆翻炒

步骤 7

加入香菇丁、玉米粒翻炒

步骤 8

最后加入猪肉丁翻炒

步骤 9

加入1勺味达美初榨炒菜香生抽

步骤 10

加入1小勺味达美臻品蚝油、少许白糖和清水翻炒均匀后即可出锅装盘

步骤 11

成品完成✅

菜谱创建时间：2022-09-08 18:34:13