大蒜和小葱切末备用
将空碗中放入辣椒面、蒜末、香葱末和白芝麻备用。
起锅放油，待油热。
趁油热迅速倒入提前备好的干料中
依次放入醋、生抽、老抽、糖、盐和藤椒油搅拌均匀备用。
锅中放入水，水煮开后加入鲜粉，再次煮沸后8分钟即可。
将调制好的料汁舀入适量白汤混匀，再将煮熟的鲜粉捞至料汤中。
最后根据个人口味加入香菜，也可以加些花生米和咸菜丝，就可以享用啦。
1.蒜末越碎越好，不然影响口感。 2.喜欢吃花生米的童鞋可以粉出锅后放些花生米在上面，再烫两颗小油菜。 3.糖要少放，提鲜即可。