腊肠饭【电压力锅版】

作者： 小螃蟹回忆专用马甲

用料

• 大米 4杯
• 广味腊肠（小） 2条
• 胡萝卜 1/4根
• 蚝油 半勺
• 生抽 少许
• 太太乐 1/3袋
• 大地鱼粉 半勺
• 单晶冰糖 2粒

腊肠饭【电压力锅版】的做法步骤

步骤 1

电压力锅将粳米淘洗干净，放入适量水浸泡。

步骤 2

十分钟后，锅中放入所有调料搅拌，水微微变色为宜，我盐吃得不重，如果爱好咸口的小可爱，可以酌情加入盐或者生抽。（太太乐是瑶柱鸡汤味的，有鸡汤当然更好，与水的比例是1:1）

步骤 3

将腊肠、胡萝卜切片，放入锅中，一丢丢腊肠饭的灵魂——猪油！焖至12分钟（焖饭按键），拌匀材料即可！ PS：要是电饭锅差不多预留15-20分钟，米饭半熟前再投入腊肠和胡萝卜。

菜谱创建时间：2022-09-08 12:37:11