下饭菜-肉末茄丁

作者： cintia_i693

肉末茄丁是我们家经常做的一到菜，北方人爱吃面食用来当浇头或夹饼里都很好吃。炒肉末用了米婆婆臻鲜本味糯米料酒清香去腥。

用料

• 肉末 300克
• 米婆婆臻鲜糯米料酒 2勺
• 长茄子 一根个
• 生抽 2勺
• 葱、姜、蒜 各稍许
• 盐

下饭菜-肉末茄丁的做法步骤

步骤 1

油热下入肉末翻炒加入糯米料酒，葱姜蒜，酱油，盐翻炒均匀小火

步骤 2

肉末炒熟加入茄丁，加少许水小火慢炖。

步骤 3

茄丁软烂关火出锅装盘撒上葱花。

菜谱创建时间：2022-09-08 12:34:55