1、鲜酵母加少量温水化开； 2、黄油准备，室温软化； 3、除黄油外，其它材料混合成团，厨师机揉出粗膜，加入黄油后揉出薄膜； 4、室温密封发酵2倍大（大约1h）； 5、根据模具分成15份，醒发5min； 6、盖上保鲜膜，从第一个开始擀平包蜜豆馅，依次放好； 7、烤箱密封发酵（下层放温水）； 8、发酵至2倍大（30度天气大概半小时） 9、拿出来，预热烤箱170度 ，刷蛋液后170度中下层25min 10、出炉。