风干肉条（空气炸锅，超简单）

作者： un7193

外面卖的肉干，十几块才得十多克，自己做还健康

用料

• 猪肉 500克
• 盐 3克
• 糖 5克
• 老抽 5克
• 生抽 10克
• 辣椒面 10克
• 辣椒粉 10克
• 胡椒粉 5克
• 姜丝 10克
• 白酒 5克

风干肉条（空气炸锅，超简单）的做法步骤

步骤 1

把猪肉切成长条状，加入所有的配料搅拌均匀，腌制半个小时以上

步骤 2

直接放在滤网上，在太阳下暴晒

步骤 3

大概3小时翻个面

步骤 4

不用晒得太干，大太阳晾晒六个钟，表皮干透就可以了

步骤 5

放入空气炸锅140℃10分钟，翻面再140℃10分钟

步骤 6

倒出来晾凉，就看可以了

步骤 7

可以拉丝，超好吃

风干肉条（空气炸锅，超简单）的小贴士

1.不要放太多盐 2.可以根据自己口味调味

菜谱创建时间：2022-09-07 20:12:55