咖喱鸡肉饭

作者： 晓佳佳碧玉

和宝宝做我爱吃的咖喱鸡肉饭 着实是第一次做 我们两个人的量 但是大厨很厉害啊 必须分享出来！ 废话不多说～展示！💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️

用料

• 咖喱块 3/4盒（百梦多）
• 土豆 3个（中等大小）
• 胡萝卜 0.5根
• 鸡胸肉 2块（爱吃肉）
• 洋葱 0.5个
• 料酒 1勺

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切块～

步骤 2

胡萝卜切块➕土豆切块～

步骤 3

起锅～热油（7分热）～ ➕鸡胸肉翻炒～肉颜色变白，至没有血色

步骤 4

➕洋葱翻炒1min～至洋葱透明 为的是让洋葱去肉腥➕葱香味

步骤 5

➕土豆块和胡萝卜翻炒5min～ 直到土豆外层能看到油炒后的透亮！

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步骤 6

步骤 6

➕水！水没过食材就可以 盖上锅盖 大火煮开！10min左右到土豆胡萝卜变熟～

步骤 7

➕咖喱块！（灵魂啊）化开 要不断翻滚，防止咖喱块贴锅壁糊底 熬到粘稠

步骤 8

关火！出锅～ 盘里➕米饭 米饭上➕咖喱 完美！！！

咖喱鸡肉饭的小贴士

我们用的白洋葱 紫洋葱偏甜～ 喜欢咖喱味道重的可以用整盒 加入咖喱一定要翻动哦～

菜谱创建时间：2022-09-07 16:47:44