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东菱蒸汽锅——虫草花汽锅鸽汤+沙茶香焖海鲜

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作者: 茶米chami
秋天到冬天这个阶段,最适量喝点滋补的汤了。民间有一种说法,一鸽胜九鸡,鸽肉补肝壮肾,益气补血,清热解毒,生津止渴,养颜美容等等。用虫草花搭配鸽子,然后选择东菱蒸汽锅的汽锅模式,不加一滴水,汤汁皆由蒸溜水凝结而成,蒸汽出鸽子的精华。减少因为长时间炖煮产生的嘌呤,低油健康,营养更纯粹。 用东菱蒸汽锅的快煮模式再做一个沙茶香焖海鲜,渔船恢复出港,虾跟鱿鱼特别多,也很新鲜,沙茶酱焖海鲜,鲜香到直接三碗米饭的节奏。 东菱蒸汽锅的4大智能菜单(汽锅/快煮/炖汤/鲜蒸)操作简单,陶瓷内胆和玻璃煮锅的材质,颜值高,用得放心,满足一家老小的不同口味需求,一锅在手,美食轻易拥有!

用料

东菱蒸汽锅——虫草花汽锅鸽汤+沙茶香焖海鲜的做法步骤

步骤 1

鸽子洗干净后,切块。

步骤 2

虫草花提前用水清洗。

步骤 3

把鸽子码放入东菱蒸汽锅的陶瓷汽锅中

步骤 4

铺上泡好的虫草花,红枣。

步骤 5

最后放上姜片。

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步骤 6
步骤 6

玻璃锅内倒入水,水量的位置在汽锅线即可。

步骤 7

把陶瓷锅垫,标注使用陶瓷汽锅的字面,硅胶圈朝上放入。

步骤 8

盖上透明玻璃盖,里面的食材清晰可见。

步骤 9

点击菜单,选择汽锅模式,然后选择烹饪时间2小时。 喜欢肉质软烂和汤水多一些,时间可以设置为3小时。

步骤 10

可以从透明的玻璃盖子观察到里面的鸽肉的烹饪变化。

步骤 11

随着时间和温度的升高,里面的蒸溜汽已经挂满玻璃盖,慢慢沿着盖子和锅壁流到锅底,和食材汁水相融变成汤汁。

步骤 12

出锅前撒入少许的盐和枸杞子,增香调味

步骤 13

汽锅鸽汤,汤色晶莹剔透的,色香味美,滴滴都是鸽子的精华呀!

步骤 14

开始做第二道菜:沙茶香焖海鲜 准备食材:鱿鱼,虾,白玉菇,分别洗干净备用。 鱿鱼切成鱿鱼圈。

步骤 15

先调个酱料,两勺沙茶酱

步骤 16

蒜蓉辣酱2勺,搅拌均匀备用

步骤 17

把白玉菇铺在玻璃煮锅的底部。

步骤 18

把虾跟切好的鱿鱼,均匀的码放在白玉菇上面。

步骤 19

把调好的酱料撒在海鲜上面。点击底下的菜单,选择快煮模式,扭转中间的圆键,选择20分钟,即可。

步骤 20

透明玻璃锅的好处就是可以全方位的观察锅内食材的变化,观看食材从生到熟的全程,煮锅是玻璃的材质,让烹饪更健康更安全。

步骤 21

时间到了,出锅前撒上点香菜,增香。 透明玻璃锅的好处就是可以全方位的观察锅内食材的变化,观看食材从生到熟的全程,煮锅是玻璃的材质,让烹饪更健康更安全。

步骤 22

色香味俱,拥有东菱蒸汽锅,美食美味,变化着做。

东菱蒸汽锅——虫草花汽锅鸽汤+沙茶香焖海鲜的小贴士

东菱蒸汽锅使用起来非常方便智能,汽锅烹调模式,少油又低嘌呤,让喝汤变得健康营养了,再也不用担心嘌呤的问题。 叧外快蒸的功能适合上班族,只要调配好酱料,就能焖煮,而且油烟还少。4大智能菜单(汽锅/快煮/炖汤/鲜蒸)操作简单,对于新手小白也友好,不用担心怎么煮。陶瓷内胆和玻璃煮锅的材质,颜值高之外,用得也放心。一台东菱蒸汽锅满足一家老小的饮食需求。实在是太赞了。

菜谱创建时间:2022-09-07 16:42:43
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